H I D E Y O S H I

Information

1/28日を持ちまして“氷見鰤しゃぶコース”“氷見鰤ランチコース”を終了させて頂きます(ご予約分を除く)。氷見鰤の安定供給が難しくなった為です。約二ヶ月ではありましたが、故郷の寒鰤を沢山の皆様に味わって、知って頂けた事、幸いに思っております。引き続き元気に営業致します。どうぞ遊びにいらして下さいませ。(秀よし 小将)

営業時間 (*3月末迄)

昼 12:00〜13:30 ラストオーダー(12/28〜1/3を除く)
夜 17:00〜20:30 ラストオーダー(12/28〜1/3は20:00)

4月〜11月の営業時間
昼 土日のみ営業 12:00〜13:30 *コースのみ
夜 17:00〜22:30 

定休日:毎週木曜日 1/4〜1/10 他不定休あります。お問合せ下さい。
電話番号 0551-36-4270 
住所:〒408-0041 山梨県北杜市小淵沢町上笹尾3332-171

  • 寒鰤宣言!氷見の寒鰤ランチ、氷見鰤しゃぶディナーコース はじめました

    — 秀よし 店主

  • 夫婦二人で営んでいる小さなお店です。多少のお時間が掛かります事を予めご了承下さいませ

    — 秀よし 店主

  • 当店はご予約のお客様を最優先させて頂きます。ご予約はお電話にてお願い致します。

    — 秀よし 店主

野菜

地元八ヶ岳の寒暖差ある気候と国内有数の日照時間に恵まれたこだわりの生産者からの新鮮野菜

魚・肉

山だからこそこだわる秀よしならではの産地直送魚介類に厳選の国産肉

名水、八ヶ岳の湧水と気候が育む最高評価のお米

料理を更に彩る地元のお酒を中心に国内選りすぐりの日本酒など

Menu

メニューは一例で定期的に変更します。
詳しくは店内ボードをご覧下さい。

お飲物

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    日本酒

    その日の日本酒リストよりお選び頂けます

    ¥ask
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    ワイン

    その日のワインリストよりお選び頂けます

    ¥ask
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    エビスビール

    生グラス、生タンブラー、中瓶

    ¥450~
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    焼酎

    麦焼酎、芋焼酎、米焼酎、ハイボールなど

    ¥500~

一品料理

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    茎山葵醤油漬け

     

    ¥300
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    蕗青煮

     

    ¥400
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    竹の子土佐煮

     

    ¥1300
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    風呂吹き大根唐揚げ

     

    ¥800

野菜、魚、肉

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    サラダ

    ぶつ切り海鮮サラダ、季節の色々野菜サラダ

    ¥1000~
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    焼魚

    鱸西京焼、鰤カマ塩焼

    ¥800~
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    刺身

    本マグロ、黒むつ、するめいか、金目鯛ほか盛合せ

    ¥1580~
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    肉料理

    名水地鶏、安曇野豚、鴨と長葱の鍬焼き

    ¥1300~

ご飯

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    新玉葱とおかか茶漬け

     

    ¥600
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    白身&白ゴマ茶漬け

     

    ¥980
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    牡蠣チャウダー雑炊

     

    ¥880
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    ピリ辛鶏雑炊

     

    ¥800

Lunch

ランチの営業時間 12:00〜13:30
*4月〜11月は土日のみ。コースのみの営業とさせていただきます。

冬ランチ

1512円〜

日替わりランチ
ほか単品メニューもご用意

氷見鰤ランチ

3240円

刺身、鰤焼き物、煮物、鰤しゃぶサラダ、ご飯セット、シャーベット

 

要予約

ご予約頂けるとお待たせしません

Reserve a Table

席の予約、営業の問合せ、料理のご相談、その他ご質問等は電話でのみ受付けております。営業時間内にお気軽にお電話下さい。

Contact Info

  • 山梨県北杜市小淵沢町上笹尾3332-171
    郵便番号408-0041
  • (0551) 36-4270
  • 秀よし

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